La Cave
Le vin, sans intimidation
À Akpakpa Ségbèya, une cave de plus de 250 références et une équipe qui prend le temps de vous écouter. Que vous cherchiez une bouteille pour ce soir ou pour une grande occasion.
Notre métier
Sélectionner, conseiller, accompagner
Nous ne produisons pas de vin : nous le choisissons. C'est un métier différent, et c'est le nôtre. Importer, goûter, trier, puis vous mettre entre les mains la bouteille qui correspond vraiment à ce que vous cherchez.
Notre cave rassemble plus de 250 références : rouges, blancs, rosés, moelleux, champagnes, pétillants et liqueurs, venues principalement de France, Espagne, Italie et d'Afrique du Sud. Chacune est goûtée avant d'entrer en rayon.
Notre conviction tient en une phrase : le bon vin ne doit pas être réservé aux initiés. Nous avons des bouteilles pour un dîner de semaine comme pour un mariage, et nous prenons le même temps pour vous conseiller dans les deux cas.
Nos valeurs
PEACE
Cinq mots qui tiennent lieu de règle de maison.
Passion
Le vin est un métier qu'on n'apprend jamais tout à fait. On goûte, on compare, on se trompe parfois, et on recommence.
Excellence
Chaque référence entre dans la cave parce qu'elle a été goûtée et jugée à la hauteur. Pas parce qu'elle était disponible.
Amour
Du produit, et surtout des gens qui poussent la porte. On préfère une conversation à une vente.
Customer satisfaction
Un conseil qui tombe juste, un service après-vente qui répond. La satisfaction se mesure au client qui revient.
Écoute
Un budget, une occasion, un plat : dites-nous, on trouve. C'est tout le métier d'un caviste.
L'équipe
Une équipe jeune, et qui connaît ses bouteilles
Nous sommes une petite équipe, proche de sa clientèle. Vous serez reçu par quelqu'un qui a goûté ce qu'il vous propose.